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你印象中的老店是什么樣子的呢？是匠人手藝精湛、德高望重，是產品質優價美、備受青睞，還是門店古樸厚重、傳統懷舊？

4月5日上午，筆者走進咸安區高橋鎮“陳松柏面條店”，院內面香撲鼻，數百捆剛上架的面條在柔和的春風里盡情舒展曼妙身姿，一絲絲、一條條、一縷縷，垂下匯成“瀑”，翻起聚成“海”，場面壯觀。

陳松柏面條店位于高橋鎮人社中心旁，老舊的平房，窄小的店面，沒有夸張顯眼的廣告，沒有富麗堂皇的裝修，卻憑過硬的面條制作手藝、口口相傳積攢的口碑，歷經風雨三十載依然圈粉無數，享譽遠近，產品熱銷通山黃沙鋪，咸安雙溪、大幕、溫泉、向陽湖等地。

“我十幾年前就在他們家買面條了，他家的面條特別好吃，每次嘴饞了我都會特地從咸寧開車過來買。”家住咸安的余女士一邊挑選面條，一邊對面條的口感贊不絕口，她表示好物就要分享，她經常向同事、親人、朋友推薦這家面條店。

陳松柏面條店開辦于1993年，歷經兩任主人，最早由咸安高橋鎮王旭村村民陳松柏創辦，后轉讓給高橋村村民孫禮軍。雖有易主，但不變的是顧客至上、品質至上的初心，不變的是低調做事、永不言棄的執著。

“金杯、銀杯不如客戶的口碑，我們很多客戶都是整蛇皮袋的買面，他們看中的就是我們傳統的制作工藝，面條不摻雜任何添加劑，口感好，健康衛生。”孫禮軍的老伴王早貴滿臉自豪，笑意盎然，她說客戶的肯定是對他們店最大的支持，她還告訴大家，所有的面條都是他們夫妻倆起早貪黑辛勤制作出來的，沒有請過工人，而且為了保證品質，日產量不超過1000斤。

據孫禮軍介紹，他們店月均可售賣1萬余斤面條，每斤均價在3.2元左右，可承接各種規格、口味的面條制作和加工，也可接受私人定制。

身處鬧市，專心致志，守得住繁華，耐得住寂寞，陳松柏面條店的這份堅守傳統、精益求精的精神，正是萬千高橋人敦厚務實、守正奮斗的縮影之一，也是咸安打造人民幸福之首善區，老百姓“安其居，樂其業”的生動寫照，更是新時代下自信、自強的工匠精神和民族精神的淋漓詮釋。

特約記者：辜俊?