?臨近中午，熱氣騰騰的菜品剛剛擺放進咸安福寧步行街米香村快餐店里，“聞香而來”的老人們就已經排起長隊，等待開啟午間的美好“食”光。
這是永安街道北正街社區的“幸福食堂”開餐的情景。自6月份正式開業以來，這個“食堂”用飯菜“炒熱”民生溫度，用鍋碗瓢盆“奏響”幸福樂章，讓老人們在此享受暖心溫度，守護舌尖上的幸福“食”光。
7元4個菜 ?社區聯合商家推出“幸福食堂”
沿著咸安福寧步行街尋找，米香村快餐店側邊已經掛上了“幸福食堂”的招牌。走進食堂內，桌椅整潔有序，環境寬敞明亮、干凈舒適。5個工作人員相互配合正在后廚洗菜、切菜、配菜……有條不紊地忙碌著。看見有人進店，快餐店負責人應莉娜笑盈盈地上前服務。
“我們的快餐店已經開了7年了。”應莉娜介紹說，快餐店開在居民區里主打一個經濟實惠，早中晚都會供應餐食。一般中餐和晚餐會有50多個菜品供居民們選擇，套餐標準是一葷三素12元，兩葷三素15元。今年6月份，北正街社區工作人員找到了她，希望能夠合作開設“幸福食堂”，即60歲以上的老人登記后，每人每天政府補貼一餐伙食費3元。
應莉娜和家人商量后，決定和社區合作開設這個“幸福食堂”，只不過除了政府給60歲以上老人每人每天補貼的3元伙食費外，快餐店也給老人補貼2元的伙食費。也就是說，平時12元的一葷三素套餐，經過政府和快餐店補貼，老人僅需付7元。15元的兩葷三素套餐僅需付10元。
6月底，北正街“幸福食堂”正式在米香村快餐店掛牌后，這一優惠價格讓附近甚至遠地方的老人們“幸福不已”。
經濟又實惠 ?60歲老人每天暢享“幸福時光”
中午11時許，北正街“幸福食堂”準時熱鬧起來，社區的老年人三三兩兩地走進食堂。炒大蝦、紅燒肉、香煎小魚、滑藕片、番茄炒蛋……廚房里，一個個菜品被擺在窗口前。
63歲的萬成香帶著83歲的老母親第一個走進幸福食堂，兩人進門通過人臉識別，掏出手機完成14元的支付后，母女二人開心地享受“幸福食光”。“我平時一個人在家，吃飯很不方便，有了幸福食堂，省去了做飯的麻煩，而且干凈衛生、價格實惠。”萬成香告訴記者，今天她特意帶著母親來登記，是為讓老母親也感受不一樣的“幸福”。
今年68歲的吳寄安老人是“幸福食堂”的常客。他獨自生活，每天總是為吃什么而煩惱，“幸福食堂”自營業以來，他就是“忠實粉絲”。“幾乎每天中午我都要到幸福食堂就餐。幸福食堂辦得很好，經濟又實惠。”吳寄安老人高興地說。
家住北門口的賀奶奶每天都要打包一份盒飯回家和老伴一起分享。“人年紀大了吃東西都少了，兩人吃這里一份盒飯剛剛好，菜品豐富還能照顧我們的口味。”賀奶奶說，這里不僅方便了老人就餐，也減輕了子女們的負擔。
“從掛上幸福食堂的牌子后，我們每天中午人都爆滿了。”應莉娜表示，現在這個食堂已經成了周邊老人每天必到的“打卡地”，每餐客流量接近200人次。早中晚就餐時間，食堂里總是會排起長隊，老人們都想在此暢享“幸福時光”。
有益嘗試 ?“幸福食堂”裝載著“大民生”
談起為何要聯合商家打造“幸福食堂”，北正街社區黨委書記張喻認為，讓老年人在家門口方便就餐，已成民生剛需。
張喻告訴記者，北正街社區有居民8500余人，其中60歲以上居民有1387人，占社區總人數的15%。為解決居家和社區高齡、獨居等困難老人買菜難、吃飯難等痛點，加快健全為老助餐服務網絡。社區找到了米香村快餐店，通過政府扶持、快餐店讓利，實行“公益性+市場化”助餐運營模式，打造老人的“幸福食堂”，扎實推進老年助餐工程建設。
“幸福食堂每日提供早中晚三餐服務，老年人可以通過登記掃臉享受其中一餐減免三元優惠。”張喻介紹，這個食堂既能滿足老年人的用餐需求，也能通過社會化運營變“輸血”為“造血”，有效解決食堂公益與盈利平衡難題，用愛心助力幸福食堂可持續發展，滿足老年人多層次的養老服務需求，不斷深化“為老”服務，增加優質服務供給，讓熱乎乎的“煙火氣”溫暖更多老人。
融媒體記者：余婭敏 通訊員：王秋琴?
