新春佳節(jié)將至，宴請聚會、購買節(jié)令食品時都需要警惕食品安全突發(fā)事件的發(fā)生。為進一步增強市民食品安全意識，營造平安、健康、祥和的節(jié)日氛圍，咸安區(qū)食品藥品安全委員會辦公室發(fā)布食品安全消費提示如下：
一、采購年貨多甄別?? ? ? ? ?
采購年貨應選擇正規(guī)的商超或農(nóng)貿(mào)市場等場所，應佩戴口罩，嚴格遵守疫情防控相關規(guī)定。購買食品時，要留心觀察食品外包裝上的標識，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號等標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。購買進口冷鏈食品，要選購證件齊全的產(chǎn)品。選購冷鏈食品時應佩戴口罩和一次性手套，避免徒手接觸食品表面，挑選食品后應及時對手進行清洗消毒，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。消費者購物后應妥善保存發(fā)票等有效購買憑證，作為出現(xiàn)食品安全問題時的維權(quán)憑證，并及時撥打12345、12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報。 ? ? ? ? ? ?
二、網(wǎng)絡訂餐要慎重?? ? ? ? ?
網(wǎng)絡訂餐應選擇有實體店、證照齊、距離近、實施“明廚亮灶”的餐飲服務單位訂餐。按照個人食量點餐，可要求平臺實施“無接觸”式配送。收到食物后及時食用，切勿長時間存放，必要時可對食物二次加熱。要選擇證照公示齊全、信譽好、量化分級高的供餐單位，盡量不要訂購涼菜、生食品種（如生魚片、沙拉、壽司）等高風險食品；盡量選擇“無接觸配送”，且在收到食物后注意查看餐食包裝和一次性封簽是否完好，所配送餐食是否與訂購餐食一致，送餐人員有無流涕咳嗽、皮膚傷口或感染等有礙食品安全的病癥現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染，應當拒收。 ? ? ? ? ? ?
三、理性消費不盲從?? ? ? ? ?
目前咸安區(qū)糧油、肉類、蔬菜等生活必需品市場有效供給，可以滿足生活需求。請消費者理性消費，不要盲目跟風、搶購囤積，結(jié)合家庭飲食需要購買新鮮食材和生活必需用品。疫情當前，疫情信息虛實真假、應接不暇，個別不法分子捏造、散布食品漲價、特殊食品防疫等虛假信息，特提醒消費者理性看待各類信息，注意甄別信息真?zhèn)危辉熘{、不信謠、不傳謠。 ? ? ? ? ? ?
四、關注健康勿焦慮 ? ??? ? ?
建議廣大市民盡量在家就餐，如需外出就餐，應查看餐飲服務單位疫情防控措施是否到位，盡量選擇證照齊全、環(huán)境整潔、信譽度高，食品安全量化等級較高的餐飲單位，佩戴好口罩，配合體溫檢測，做好個人防護。老人、兒童就餐時，應注意食物多樣、粗細搭配。謹慎選擇生食海產(chǎn)品、冷葷涼菜、野生菌等高風險食品。含糖、含油量較高的食品，患有心臟病、“三高”患者等人群，應盡量少吃，多吃蔬菜水果，多喝水。公勺公筷記心中，減少使用一次性餐具。
